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Vallée de la Loire Blanc

 Château de Fosse sèche, Les Tris de La Chapelle
 Saumur
 Millésime : 2010
 Contenance : 75 cl


cépage blanc tardif appelé aussi Pineau de la Loire. Il donne des vins fruités qui rappellent la citronnelle, le coing. Vinifié en sec, le chenin donne un Saumur blanc AOC. Par tris successifs de vendanges manuelles, nous obtenons des grappes atteintes de pourriture noble (pourri plein). La vinification est faite entièrement sur lie et en fûts de chêne. Cette spécialité est présentée sous l'étiquette « les Tris de la Chapelle ». Issu du chenin, résultat de plusieurs tris manuels, vinifié sur lie, vin de garde sec, riche, charnu, arômes de miel et de fleurs.

Vendu par
carton de 6
Sur demande
 
Prix Unitaire pour information : Sur demande
Disponibilité : En stock  
Encépagement : 100% Chenin
Accords : Coquille Saint Jacques, Ecrevisses à la Nange
* à partir de 24 bouteilles hors vins de saison
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